居酒屋を楽しもう

グルメについてのWebサイト居酒屋を楽しもうの立ち飲み

立ち飲みとは

立ち飲みとはその名の通りイスに座らずにたったままで飲む形式です。始まりは酒屋で酒を買い、そのまま酒屋の店頭の片隅で飲むというかたちでした。つまみも酒屋で売っている乾きものや缶詰を買って食べるというものでした。
ふるけんbyグルメGyao
ふるけんの店舗情報
これは飲食店ではなく客が勝手に飲み食いしているということで、店側はサービスすることはありません。
先週末は祖師谷海鮮市場 浩太郎丸に食べに行きました。
居酒屋としての立ち飲み屋はガード下に良くみられるスタイルでした。
先週末は天茂 てんしげに食べに行きました。
イスが無いのは当然で、立って使用するにはちょうど良い高さのテーブルやカウンターがある場合が多く、二級の酒や枝豆、冷や奴といった簡単なつまみを置いているだけという感じの居酒屋が良く見られました。ゆっくり落ち着いて飲むというのではないので、1,2杯飲んで帰るという人がほとんどです。その為回転が早いのも特徴です。今は立ち飲みと謳っていてもイスが用意されていることもあり、少し凝った料理を出している場合も多く見られます。女性が入りやすいおしゃれなデザインの立ち飲み屋も出てきており、昔の立ち飲み屋のイメージから離れてきています。立ち飲み居酒屋は和風の感じがしますが、洋酒を提供する立ち飲み屋も出てきています。立ち飲み屋はサラリーマンがちょっと1杯という感じで立ち寄る場所から、誰でも立ち寄ることができ、おしゃれな雰囲気の中酒を楽しむ場所へと変化してきています。
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